ALIMENTOS PARA SUBIR EL ÁNIMO Y SER MÁS FELIZ :)

La Serotonina, un neurotransmisor cerebral, se relaciona con el estado de ánimo: altos niveles de Serotonina hacen que sintamos bienestar y felicidad. Sin embargo, bajos niveles de esta sustancia se relacionan con cambios de humor y ansiedad.

Para que el cerebro produzca Serotonina, es necesario un aminoácido esencial: el Triptófano. Los aminoácidos esenciales son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por sí mismo. Sólo pueden obtenerse a través de la alimentación. Algunos alimentos ricos en Triptófano son los siguientes:

-          Pollo y pavo.

-         Soja. Es una especie de la familia de las leguminosas. También es rica en proteínas    vegetales.

-          Tofu. Es una especie de queso fresco realizado con leche de soja.

-          Frutas, como: plátano,  piña, aguacate.

-          Lácteos: leche, quesos, yogur.

-          Pescado. Especialmente, el pescado azul: sardina, caballa, atún, anchoa…

-          Legumbres: lentejas, garbanzos…

-          Huevos.

-          Semillas: de sésamo, de lino, de calabaza, de girasol.

-          Frutos secos, como nueces, almendras y cacahuetes.

-          Dátiles.

-          Avena.

-          Cereales integrales.

-          Verduras, como espinacas y espárragos.

-          Chocolate.

Sin embargo, para sintetizar Serotonina, el organismo necesita (además de Triptófano) Ácidos Grasos Omega 3, Magnesio, Zinc y Vitamina B6.

Así que ya sabéis, para ser más felices debéis incluir todos estos alimentos en vuestras dietas. ¡A comer y a ser feliz! :)