martes, 9 de septiembre de 2014

Batido vegano de frutas, nueces y leche de soja



¡Un batido apto para intolerantes a la lactosa o para veganos, personas que no consumen productos de origen animal! Está riquísimo, es nutritivo, sano y te pondrá de buen humor, ¿qué más se puede pedir? :-)
 
Las nueces y la soja contienen Triptófano, el aminoácido esencial que necesitamos para sintetizar Serotonina. Ese neurotransmisor es conocido como “la hormona de la felicidad” y se relaciona con los estados de bienestar emocional.

Las peras y los higos contienen numerosas vitaminas y minerales, además de una importante cantidad de fibra. 

¿Preparado? ¡Aquí tienes la Happy Receta! :-)



Ingredientes (para un batido):

- 2 peras pequeñas o 1 grande.
- 4  higos frescos.
- Un puñado de nueces peladas.
- Medio vaso de leche de soja.
- 1 cucharadita de miel (opcional).

Preparación:

- Pela las peras, los higos y las nueces. 

- Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora y tritura hasta integrar bien. Si te queda demasiado espeso, añade un chorrito más de leche de soja.

- Prueba para rectificar el sabor. Para mi gusto, no hace falta endulzar porque con la fruta ya queda bastante dulce. Pero si eres muy golos@, puedes añadir una cucharadita de miel y volver a batir unos segundos.

¿Te animas a preparar este delicioso batido? Que seas muy feliz :-)



2 comentarios:

  1. mmmm... qué rico, seguro que los higos le dan un sabor buenísimo!! y además sin leche de vaca! Este es un desayuno o merienda genial, sano y con mucha energía.

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    1. ¡Me alegro que os guste! Eso es, un chute de energía y positividad :-)

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