¡Hola a todos! La Happy
Receta de hoy es perfecta para cuando no disponemos de mucho tiempo para
cocinar, para una cena rápida e informal, o también sirve de aperitivo o
entrante. El aguacate, las anchoas (pescado azul) y el queso (lácteos) son
alimentos que contienen Triptófano. Como ya sabemos, es necesario para la
síntesis de Serotonina (que se relaciona con la sensación de felicidad y
bienestar). Así que ¿te animas a ser más feliz probando estas ricas y fáciles
tostas? :)
Ingredientes (para 4 tostas):
- 4 rebanadas de pan.
- 4 cucharadas de
guacamole.
- 8 anchoas.
- 8 lonchas de queso Mozzarella
fresco.
- Pepitas o semillas de
tomate para decorar.
Preparación:
- Tostar el pan.
Extender una cucharada de guacamole en cada rebanada.
- Colocar 2 lonchas de
Mozzarella fresca encima de cada una. Si lo prefieres, puedes usar queso
blanco.
- Repartir 2 anchoas en
cada tosta. Las cantidades son orientativas, puedes poner alguna más si te encantan. :)
- Para decorar, unas
pepitas o semillas de tomate le aportan color y frescura.
- Así de sencillo. Ya las
tienes listas. A disfrutar y a ser feliz :)
Qué buena pinta!! algo sencillo y riquísimo!! nos encanta ;)
ResponderEliminar¡Cómo me alegro! :) Muy fácil y nutritivo, muchas gracias por el comentario ;)
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