Gastronomía y Marketing: GastroMarketing 2014

Los días 28 y 29 de Abril de 2014 en Teatro Alameda (Málaga) se celebra la segunda edición de GastroMarketing, el original evento que aúna la Gastronomía y el Marketing.

Pretende proporcionar a los negocios de Hostelería una moderna visión y mejorar su gestión mediante:

- Estrategias de éxito de Marketing Gastronómico.

- Ideas innovadoras.

- Gastronomía y casos de éxito.

- Aplicaciones móviles.

Contará con unos ponentes de lujo, de la talla de los siguientes:

- Ángel León (en Twitter  @chefdelmar) 

El conocido y televisivo Chef del Mar, que cuenta con una Estrella Michelín gracias a su exitosa labor en el restaurante Aponiente del Puerto de Santamaría, Cádiz.

- Mario Sandoval (en Twitter @ChefMSandoval)

Mario Sandoval es una joven revelación del mundo culinario con una dilatada experiencia profesional. La cuidada estética visual, las materias primas autóctonas y los contrastes de texturas y técnicas han marcado su estilo personal de cocina, reconocido con una trayectoria fulgurante. Estilo que él mismo define como cocina madrileña actual Restaurante Coque.

- Diego Guerrero (en Twitter @DiegoGuerrero75)

Merecedor de 2 Estrellas Michelín (Club Allard, Madrid), y uno de los más respetados en su profesión, afronta actualmente un innovador cambio de rumbo con la inminente apertura de su nuevo restaurante.

- José Carlos García (en Twitter @jcgrestaurante)

 

Conocido por su gran labor al frente de la cocina del restaurante malagueño El Café de París, donde conquistó su primera Estrella Michelín, en 2011 inauguró su propio restaurante, José Carlos García con el que ha vuelto ganar la preciada Estrella. 

- José Álvarez (en Twitter @JoseAlvarez_And)

Chef del restaurante La Costa en El Ejido, Almería, donde conjuga tradición y modernidad de manera magistral. Es poseedor de una Estrella Michelín que lleva renovando desde el año 2006.

- Diego Gallegos (en Twitter @elchefdelcaviar)

 

Director Gastronómico de Caviar de Riofrío, y muy involucrado en la innovación de nuevos productos de la marca granadina. En octubre de 2013 ha abierto su propio restaurante, Sollo.  

- Erika Silva (en Twitter @EriSofi)

Experta en marketing de restaurantes. Creadora y directora de la primera Escuela de Hostelería Online para el sector turístico gastronómico.

- Pepe Ferrer (en Twitter @FerrerPepe)

 

Periodista gastronómico gaditano que escribe en medios como el periódico El Mundo, El Economista o la revista Gourmets. 

- Roberto Ruíz (en Twitter @RobertoPuntoMX)

 

Su restaurante Punto MX de Madrid tiene las mesas más buscadas de la capital, con una cocina de raíces mexicanas y productos españoles que está arrasando.

- Diego Coquillat (en Twitter @diegocoquillat)

Social Media Restauranting y CEO del Restaurante El Rancho. Ayuda a restaurantes a conseguir cosas increíbles en redes sociales, profesor, consultor, conferenciante y bloguero en diegocoquillat.com.

  

Recuerda tu cita con la innovación en Gastronomía y Marketing los días 28 y 29 de Abril en el teatro Alameda de Málaga. 

¡Aquí con Ticketea puedes conseguir tus entradas! :-)